検索結果：2件のデータが見つかりました。

1
［フキ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：中西謙二
- 執筆者所属：徳島県立工業技術センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
2
［ミョウガ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：堀一之
- 執筆者所属：秋田県農技センター総合食品研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：