-
1
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：素材選択と製品開発＞素材選択＞主原料の選択
- 執筆者：遊作誠
- 執筆者所属：株式会社登喜和食品
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
-
2
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基礎編＞ダイズの品種生態と選択＞III 主要品種の特性
- 執筆者：番場宏治／湯本節三／白井和栄／島田信二／矢ヶ崎和弘／松永亮一／高橋浩司／青木恵美子／小林聡／関功介／青木恵美子
- 執筆者所属：東北農業試験場／北海道立十勝農業試験場／北海道立中央農業試験場／東北農業試験場／長野県中信農業試験場／九州農業試験場／（独）農業・生物系特定産業技術研究機構作物研究所／農研機構作物研究部門／北海道立総合研究機構十勝農業試験場／長野県野菜花き試験場／農研機構作物研究部門
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：34専門館：農業総合
-
3
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：素材選択と製品開発
- 執筆者：渡辺杉夫
- 執筆者所属：鈴与工業株式会社
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
-
4
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：番場宏昭
- 執筆者所属：農林水産省北海道農業試験場
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
-
5
- 現代農業：1990年02月号 276ページ～277ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：麦、大豆、いも品種情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部 農文協
- 地域：北海道／北海道／長野県
- 作目：
-
6
- 技術大系
- サブタイトル：畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞緑肥作物の利用
- 執筆者：橋爪健
- 執筆者所属：雪印種苗株式会社東京本部
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：16専門館：農業総合
-
7
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞重要病害虫・障害とその対策
- 執筆者：荻原均
- 執筆者所属：農業技術研究機構東北農業研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
-
8
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性
- 執筆者：渡辺巌
- 執筆者所属：東北農業試験場刈和野試験地
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
