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35
件のデータが見つかりました。
1
栽培の基礎（サルナシ）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞サルナシ
執筆者：
奥山仁六
執筆者所属：
山形県立園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
2
〈サルナシ〉生食・加工用と生花用枝もの 新品種育成 大玉高糖度品種の光香，峰香を育成，水田転作園に定着。マタタビ台接木 山形県西川町 佐藤一男（73歳）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞サルナシ
執筆者：
佐藤一男
執筆者所属：
山形県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
3
私の人生を変えた サルナシ
現代農業：
1993年02月号 104ページ～106ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
時代が求めている！ 採る山菜から作る山菜へ
連載タイトル：
執筆者：
佐藤一男 山形県西川町
地域：
山形県西川町
作目：
4
シマサルナシ台木のキウイフルーツに期待
現代農業：
2015年4月号 224ページ～227ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
グングン育つ！手づくり苗木
連載タイトル：
執筆者：
坂下亨 香川県農業試験場府中果樹研究所
地域：
作目：
5
人気上昇のサルナシ
現代農業：
1985年08月号 326ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
大沢章 山菜研究家
地域：
作目：
6
サルナシ 里泉（りせん）
現代農業：
1998年02月号 292ページ～294ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果樹 私、イチ押しです、この品種（品目）
連載タイトル：
執筆者：
菅野幸男
地域：
福島県霊山町
作目：
7
品種の分類
技術大系
サブタイトル：
キウイ＞基礎・基本技術編＞基礎編＞品種生態と栽培特性
執筆者：
福田哲生
執筆者所属：
香川県農業試験場府中分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
8
キウイ×サルナシ サルナシの強さとまろやかな食味をもった新キウイ
現代農業：
1995年02月号 238ページ～239ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
面積縮小「あけた畑には」この果樹品種、品目
連載タイトル：
執筆者：
沢登晴雄 農業科学化研究所
地域：
作目：
9
多くの人が収穫体験にやってくる マタタビとサルナシ栽培三〇年
現代農業：
2015年2月号 292ページ～293ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
遊休地・山で稼ぐ
連載タイトル：
執筆者：
森基一郎
地域：
長崎県佐世保市
作目：
10
落葉特産果樹（8）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
11
プロ顔負けの新品種育成「宝泉」
現代農業：
1993年02月号 276ページ～277ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
朽木直文 農文協
地域：
福島県霊山町
作目：
12
サルナシとマツブサ
現代農業：
2003年01月号 38ページ～39ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
里山は旬の宝庫・あそびの楽園（19）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
長野県武石村
作目：
13
皮むき不要、包丁いらずのベビーキウイ
現代農業：
2020年2月号 162ページ～163ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
食べるまでがラク、だから人気 皮むき簡単・皮ごとパクリの果樹品種
連載タイトル：
執筆者：
古郡幸和
地域：
静岡県沼津市
作目：
14
木の実（芽・花） サルナシ
食農教育
上位サブタイトル：
野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（3）芋 124ページ
執筆者：
佐竹秀雄／矢住ハツノ／山田安子／岩城由子
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
15
［地域条件を生かす経営戦略］ 特産果樹加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞果樹産地型
執筆者：
真田哲朗
執筆者所属：
農業技術研究機構果樹研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
16
香川のキウイフルーツ3兄弟揃い踏み
現代農業：
2002年02月号 284ページ～287ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
お客さんに「これやないとアカン！」と唸らせる、小果樹品種
連載タイトル：
執筆者：
福田哲生 香川県農業試験場府中分場
地域：
作目：
17
野山の恵みをギュッと凝縮 「果実酒」「巣蜜酒」めしあがれ
現代農業：
2002年11月号 54ページ～57ページ
特集タイトル：
「秋の野山」が売れる！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
黒木巌
地域：
宮崎県日向市
作目：
18
採取する木の実
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞ 190ページ
執筆者：
古原敏弘 中川 潤
執筆者所属：
地域：
静内郡静内町
地域区分：
食素材の確保と加工・貯蔵
内容区分：
食素材の採取と栽培
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
19
クワ・サルナシを食べる
食農教育
上位サブタイトル：
III 木体験
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
ふるさとを感じるあそび事典 189ページ
執筆者：
編者・山田卓三／著者・原体験教材開発研究グループ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
20
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 世界各地にみる食品加工の知恵
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
食品加工の歴史・地域性と農村加工
執筆者：
石谷孝佑
執筆者所属：
国際農林水産業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
21
［地域条件を生かす経営戦略］ 里山資源利用：地域資源の掘り起こしによる特産品の開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞中山間特産物活用型
執筆者：
大沢章
執筆者所属：
福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
22
キウイフルーツ かいよう病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル：
マタタビ科＞病気
執筆者：
牛山 欽司
執筆者所属：
神奈川県立フラワーセンター大船植物園
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
23
梅雨あけまえに根でふやす、さし木でふやす
現代農業：
1986年08月号 98ページ～99ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
わが家の周りを薬草園に（13）
執筆者：
矢萩礼美子 山形県真室川町
地域：
作目：
24
農家出資のワイン工場（下）
現代農業：
1987年09月号 134ページ～139ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
村に仕事をおこす
執筆者：
松下清雄
地域：
長野県三郷村
作目：
25
野山の滋養、強壮、健康食品を地域の特産に
現代農業：
1993年02月号 92ページ～96ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
時代が求めている！ 採る山菜から作る山菜へ
連載タイトル：
執筆者：
大沢章 福島県福島市
地域：
作目：
26
とくにおすすめ10品目（2）
現代農業：
1993年07月号 304ページ～307ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
今後、山菜として有望、木の芽（3）
執筆者：
大沢章 農山村振興コンサルタント、福島ふるさと産業おこしアドバイザー
地域：
作目：
27
天ぷらにしたら第一級のリョウブ
現代農業：
1994年07月号 300ページ～305ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
山菜「自生地栽培」（3）
執筆者：
大沢章 農山村振興コンサルタント
地域：
作目：
28
峰香（ほうこう） 生食販売ができるサルナシ
現代農業：
1999年02月号 287ページ～288ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
佐藤一男
地域：
山形県西川町
作目：
29
自家用畑で庭先で、健康にいい、こんな品種・品目がつくれる
現代農業：
2000年02月号 82ページ～85ページ
特集タイトル：
わが家の自給全科
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
30
身体にいいもの 秋の野山にもあり
現代農業：
2006年11月号 312ページ～318ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県塩尻市
作目：
1
2
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