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51
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1
細菌(生態と働き)
技術大系
サブタイトル:
土壌の働きと根圏環境>V 土壌における養分の動態>土壌生物の生態と働き
執筆者:
加藤邦彦
執筆者所属:
農業環境技術研究所
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
2
細菌(根圏微生物)
技術大系
サブタイトル:
土壌の働きと根圏環境>IV 根と根圏微生物>根圏微生物の生態と働き
執筆者:
加藤邦彦
執筆者所属:
農業環境技術研究所
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
3
有機物の土壌病害抑制効果−ダイコン萎黄病菌に対する有機物施用の影響
技術大系
サブタイトル:
畑の土壌管理>連作障害,土壌病害と土壌管理>土壌病害と土壌管理
執筆者:
豊田剛己/木村眞人
執筆者所属:
名古屋大学/名古屋大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
4
コロボクル
技術大系
サブタイトル:
資材の特性と利用>微生物資材>微生物資材の利用
執筆者:
木田幸男
執筆者所属:
東邦レオ株式会社
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
5
[漬物] ぬか床の発酵・熟成と菌叢
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
中山二郎/小野浩
執筆者所属:
九州大学大学院農学研究院/東海漬物・株 漬物機能研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
6
[漬物] 本物の熟成ぬか床の製法とこれによる古漬風ナス漬―本物のぬか床のつくり方と床管理
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
大島貞雄
執筆者所属:
元埼玉県産業技術総合センター北部研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
7
乳牛の繁殖性低下の実態と考えられる要因
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>改良と飼育技術をめぐって
執筆者:
平子誠
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
8
キウイフルーツ 花腐細菌病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
マタタビ科>病気
執筆者:
牛山 欽司
執筆者所属:
神奈川県立フラワーセンター大船植物園
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
9
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 非加熱殺菌,薬剤殺菌
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
保蔵操作と機器選択>殺菌
執筆者:
矢野俊博
執筆者所属:
石川県農業短期大学
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
10
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 加圧水による大腸菌やサルモネラの非加熱殺菌法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
保蔵操作と機器選択>特徴的な保蔵操作,新技術
執筆者:
早川功
執筆者所属:
九州大学
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
11
[微生物を生かした食品製造] 乳酸菌および乳酸発酵とその利用
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
乳酸菌の利用
執筆者:
森地敏樹
執筆者所属:
元日本大学
地域:
ページ数(ポイント数):
22
専門館:
12
ルスカス 褐斑細菌病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
ユリ科>病気
執筆者:
外側 正之\外側 正之
執筆者所属:
静岡県病害虫防除所\静岡県農林技術研究所病害虫防除所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
13
シバ かさ枯病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
イネ科>病気
執筆者:
田中 明美
執筆者所属:
有限会社緑地科学研究会
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
14
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] オゾン殺菌
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
保蔵操作と機器選択>殺菌
執筆者:
内藤茂三
執筆者所属:
愛知県食品工業技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
15
[納豆] ■納豆菌の分離と選抜―地域食品としての納豆の開発を目指して
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
素材選択と製品開発>素材選択>素材選択のポイント
執筆者:
細井知弘
執筆者所属:
東京都農林総合研究センター・食品技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
16
[海藻類] 機能性と加工・利用
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
加工特性・加工用途
執筆者:
西澤一俊
執筆者所属:
東京教育大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
17
分娩前後の飼養管理と疾病
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>移行期のとらえ方と栄養管理
執筆者:
木村容子
執筆者所属:
群馬県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
18
人工授精
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>豚の生理>繁殖生理
執筆者:
伊東正吾
執筆者所属:
麻布大学獣医学部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
19
わが国における豚人工授精技術の現状と展望
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>品種と改良
執筆者:
河原崎達雄
執筆者所属:
東海大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
20
発酵乾燥食品残渣(残飯)
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>飼料の使い方と給与技術>食品製造副産物,残渣の利用
執筆者:
矢後哲司
執筆者所属:
神奈川県畜産研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
21
トウモロコシサイレージ
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物の調製と利用>サイレージ
執筆者:
名久井忠
執筆者所属:
東北農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
23
専門館:
農業総合
22
ラグーンによる畜産汚水処理とアンモニア除去微生物
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>畜産環境問題の技術課題
執筆者:
中井裕/北爪惣/浅野亮樹/小田和賢一/幸田力/佐々木啓
執筆者所属:
東北大学/東北大学/東北大学/東北大学/東北大学/東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
23
ナシ 根頭がんしゅ病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
岸 国平\梅本 清作
執筆者所属:
元農林水産省農業研究センター\千葉県農業大学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
24
水耕ミツバ・病気
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
農薬で防除が困難な地下部の病害の総合的防除対策
執筆者:
草刈 眞一\草刈 眞一
執筆者所属:
大阪府立食とみどりの総合技術センター\大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
25
拮抗微生物資材の利用
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
生物的防除法・資材
執筆者:
本間 善久
執筆者所属:
北海道農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
26
ステビア農業資材
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
民間防除資材
執筆者:
佐藤 直彦
執筆者所属:
JBB ステビア研究所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
27
インパチェンス類 青枯病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
ツリフネソウ科>病気
執筆者:
岡田 清嗣
執筆者所属:
大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
28
カーネーション 斑点細菌病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
ナデシコ科>病気
執筆者:
外側 正之\外側 正之
執筆者所属:
静岡県病害虫防除所\静岡県農林技術研究所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
29
カーネーション 萎凋細菌病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
ナデシコ科>病気
執筆者:
外側 正之\外側 正之
執筆者所属:
静岡県病害虫防除所\静岡県農林技術研究所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
30
カンパニュラ 褐斑細菌病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
キキョウ科>病気
執筆者:
白川 隆
執筆者所属:
農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
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