検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
炒猪肉花菜（ツァオツーローホァツァイ）［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞野菜を主とした炒めもの　47ページ
- 執筆者：仙賀松雄小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：神戸市　
- 地域区分：神戸の食
- 内容区分：華僑・楊家の中国料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
パンの香りとパン工場の活気のなかで［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　26ページ
- 執筆者：飯田稔小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：横浜市　
- 地域区分：みなと横浜と古都鎌倉の食
- 内容区分：元町の元祖パン屋さんの仕事と食ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
3
家族も従業員も同じ卓を囲んで食事［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞　42ページ
- 執筆者：仙賀松雄小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：神戸市　
- 地域区分：神戸の食
- 内容区分：華僑・楊家の中国料理ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
神奈川の食の風土と歴史［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　339ページ
- 執筆者：遠藤登小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：神奈川の食とその背景
- 内容区分：日本のなかの神奈川ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
「南乾北湿」――特産地の形成［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞　344ページ
- 執筆者：増井貞雄
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：大阪の食とその背景
- 内容区分：「天下の台所」を支える食素材ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
6
兵庫の農業の特質［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞　349ページ
- 執筆者：大前穣夫
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：兵庫の食とその背景
- 内容区分：兵庫の食を支える農畜産業ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

検索結果：6件のデータが見つかりました。

炒猪肉花菜（ツァオツーローホァツァイ）［概要］

パンの香りとパン工場の活気のなかで［概要］

家族も従業員も同じ卓を囲んで食事［概要］

神奈川の食の風土と歴史［概要］

「南乾北湿」――特産地の形成［概要］

兵庫の農業の特質［概要］