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    カラフルピーマンが色づくしくみ

    • 現代農業:2016年2月号 90ページ~93ページ
    • 特集タイトル:人気沸騰! カラフルピーマン
    • 上位タイトル:カラフルピーマンの品種選び
    • 執筆者:編集部 
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    [ピーマン]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:後藤美恵子
    • 執筆者所属:大分県農水産物加工総合指導センター
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    トウガラシ辛味種の栽培技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:トウガラシ類>基本技術編
    • 執筆者:寺岸明彦
    • 執筆者所属:元京都府山城北農業改良普及センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):28専門館:農業総合
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    夏こそトウガラシ!

    • 現代農業:2007年07月号 77ページ~78ページ
    • 特集タイトル:ニンニク vs トウガラシ
    • 執筆者:渡辺達夫 静岡県立大学食品栄養科学部
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    作物の色とは?

    • 現代農業:2014年2月号 72ページ~77ページ
    • 特集タイトル:色品種の便利帖
    • 上位タイトル:色品種で健康
    • 執筆者:編集部 
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    光照射による追熟方法

    • 技術大系
    • サブタイトル:カラーピーマン>基礎編>カラーピーマンの栽培の実際
    • 執筆者:吉田千恵
    • 執筆者所属:宮城県農業・園芸総合研究所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    [トウガラシ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:佐藤隆徳
    • 執筆者所属:農林水産省国際農林水産業研究センター
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    • ページ数(ポイント数):11専門館:
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    III 鶏卵の栄養・嗜好性

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>基礎編>卵質・規格と飼育の課題
    • 執筆者:山上善久
    • 執筆者所属:埼玉県養鶏試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    III 飼育上の問題と飼料

    • 技術大系
    • サブタイトル:ブロイラー>基礎編>ブロイラーの飼料
    • 執筆者:山根哲夫
    • 執筆者所属:日本配合飼料中央研究所
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    2014年 色と機能性で差別化できる直売所向き品種

    • 現代農業:2014年2月号 60ページ~63ページ
    • 特集タイトル:色品種の便利帖
    • 上位タイトル:色品種で健康
    • 執筆者:鈴木光一 
    • 地域:福島県郡山市  
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    ニワトリのお腹を探検!

    • 現代農業:2017年1月号 72ページ~77ページ
    • 特集タイトル:ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
    • 上位タイトル:ニワトリ何羽飼ってますか? わが家のニワトリ適正規模はこれぐらい
    • 執筆者:編集部 
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    着色とつや(形態的・物理的品質)

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>作物の品質と栄養生理>形態的・物理的品質
    • 執筆者:横田清
    • 執筆者所属:岩手大学
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    来歴と分類,植物としての特性

    • 技術大系
    • サブタイトル:トウガラシ類>基礎編>来歴と分類,植物としての特性
    • 執筆者:松本満夫
    • 執筆者所属:高知県農業技術センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合