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31
件のデータが見つかりました。
1
［ニンニク］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
有賀豊彦／八鍬利郎
執筆者所属：
日本大学／元北海道大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
2
研究 ニラの機能性成分を増やす栽培法
現代農業：
2012年11月号 184ページ～185ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
奥野祐子 栃木県農業試験場
地域：
栃木県
作目：
3
［ニラ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
宇田靖
執筆者所属：
宇都宮大学農学部
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
4
ニンニクエキスが効くのはじつはこういうわけだった
現代農業：
1993年06月号 66ページ～72ページ
特集タイトル：
最新！ 自然農薬は植物抽出液を徹底的に生かす
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
三井嘉延 三井研究所
地域：
作目：
5
黒ラッキョウ
現代農業：
2017年7月号 314ページ～316ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ラッキョウを、たらふく堪能
連載タイトル：
執筆者：
森本隆義 鳥取県中部総合事務所農林局
地域：
作目：
6
I ニンニク（葫）
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ニンニク・その他のネギ類＝植物としての特性
執筆者：
八鍬利郎
執筆者所属：
北海道大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
7
［ギョウジャニンニク］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
西村弘行
執筆者所属：
北海道東海大学工学部
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
8
［タマネギ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
鵜飼光子／玉木雅子／田中静幸
執筆者所属：
武蔵丘短期大学／武蔵丘短期大学／北海道立北見農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
9
世界が注目 ニンニクの健康効果
現代農業：
2007年07月号 74ページ～76ページ
特集タイトル：
ニンニク vs トウガラシ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
有賀豊彦 日本大学生物資源科学部
地域：
作目：
10
ラッキョウ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者：
勝田英郎
執筆者所属：
福井県坂井農業改良普及センター
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業入門／こども
11
病気・害虫に効く植物はどれだ？どこにある？
現代農業：
1996年06月号 23ページ～37ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
近藤泉（え）
地域：
広島県
作目：
12
ラッキョウで健康
現代農業：
2023年7月号 92ページ～93ページ
特集タイトル：
人気沸騰！今きてる！ ニンニク＆ラッキョウ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
13
ネギの性状と植物としての位置
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ネギ＝植物としての特性
執筆者：
八鍬利郎（執筆）／小島昭夫（改訂）
執筆者所属：
（北海道大学／元農研機構野菜茶業研究所）
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
14
ネギ粘液の免疫活性化効果
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ネギ＝植物としての特性＞ネギの性状と植物としての位置
執筆者：
上田浩史
執筆者所属：
農研機構野菜花き研究部門
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
15
かんたん・あんしん 一学期の栽培モデル
食農教育
上位サブタイトル：
Part3 一学期の栽培・害虫対策 図解
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 56ページ
執筆者：
編集部／イラスト・いとうまりこ
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
こども
16
［タマネギ］ ■辛味のないタマネギジュース製造の試み
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
坂上和之
執筆者所属：
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
17
［ラッキョウ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
松田弘毅
執筆者所属：
鳥取県産業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
18
産卵異常をもたらす感染症と飼養環境要因
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞病気と技術対策
執筆者：
村野多可子
執筆者所属：
前千葉県畜産総合研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
19
発酵ニンニク液
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
民間防除資材
執筆者：
島本 邦彦
執筆者所属：
島本微生物工業
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
20
ナスの大敵 スリップスを防ぐ発酵ニンニク汁
現代農業：
1990年06月号 172ページ～174ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
島本邦彦 島本微生物工業
地域：
作目：
21
行者大蒜で健康一番
現代農業：
1993年07月号 40ページ～41ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（32）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
山梨県下部町
作目：
22
沖縄の亜熱帯植物さんの力で、土壌消毒いらなくなった
現代農業：
1995年06月号 250ページ～254ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
臭化メチルがなくなる？ 土壌消毒をどうするか
連載タイトル：
執筆者：
高倉秀雄 （有）バイオ科学研究所
地域：
沖縄県知念村／沖縄県佐敷町／沖縄県知念村
作目：
23
話題の「愛華農法」でイチゴの減農薬・多収栽培が実現
現代農業：
2001年06月号 146ページ～147ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
トピックス
連載タイトル：
執筆者：
川崎重治
地域：
佐賀県佐賀市
作目：
24
発酵しにくいニンニクを発酵させて防除効果パワーアップ！
現代農業：
2003年05月号 94ページ～98ページ
特集タイトル：
おもしろいからやめられない自然農薬
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
（株）酵素の世界社
地域：
作目：
25
植物の病害虫防御戦略
現代農業：
2006年06月号 304ページ～313ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）／角愼作（絵）
地域：
作目：
26
絵とき ニンニクで元気 VS トウガラシで快感
現代農業：
2007年07月号 72ページ～73ページ
特集タイトル：
ニンニク vs トウガラシ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）
地域：
作目：
27
メタボ予防に 黒タマネギ
現代農業：
2014年5月号 75ページ～75ページ
特集タイトル：
タマネギに感涙
上位タイトル：
タマネギで健康
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
28
ニンニク
現代農業：
2017年2月号 102ページ～103ページ
特集タイトル：
香辛野菜＆スパイス作物 マニアック品種事典
上位タイトル：
品種事典
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
29
うまさとパワーの秘密はメイラード反応にあり 黒ゴボウもいいぞ
現代農業：
2018年8月号 292ページ～293ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
もっと上手に もっと楽しく 黒ニンニクのうまい話
連載タイトル：
執筆者：
前多隼人 弘前大学農学生命科学部
地域：
作目：
30
Q ネギの仲間は連作してもいいんですね？
現代農業：
2019年10月号 42ページ～42ページ
特集タイトル：
連作障害ってホントはなに？
上位タイトル：
教えて藤原俊六郎さん 連作障害のQ＆A
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
1
2
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