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    乾燥いも概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>果物と飲みもの、おやつ 60ページ
    • 執筆者:川俣英一
    • 地域:東茨城郡茨城町 
    • 地域区分:県央畑作地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    ほしかだんご、ほしかの炊いたもん概要

    • 食全集
    • 出典:高知の食事>いも 223ページ
    • 執筆者:関田和子 千葉 寛
    • 地域:高岡郡佐川町 
    • 地域区分:佐川盆地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども