検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
ぼらの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞川の魚貝　262ページ
- 執筆者：大塚淑
- 執筆者所属：
- 地域：鹿島郡波崎町　
- 地域区分：鹿島灘沿岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
ぼらの酢のもの、煮つけ、てんぷら［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞浜名湖の魚貝料理　315ページ
- 執筆者：中村羊一郎千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：浜名郡雄踏町　
- 地域区分：浜名湖の食
- 内容区分：浜名湖の食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
山菜の味噌汁、ぼらの煮つけ──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞春──彼岸からぼら漁、海草類の口開け　88ページ
- 執筆者：蒔田和子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：賀茂郡松崎町　
- 地域区分：伊豆海岸（雲見）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
箱ずしをどっさりつくる秋祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞秋――一面の黄金の稲穂に疲れも忘れる　203ページ
- 執筆者：浅野友子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：安城市　
- 地域区分：西三河（安城）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
生わかめの茎の酢のもの［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞貝、海草　295ページ
- 執筆者：大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：鳴門市　
- 地域区分：鳴門海岸（浜屋）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
茎わかめのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞貝、海草　295ページ
- 執筆者：大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：鳴門市　
- 地域区分：鳴門海岸（浜屋）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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ぼらの煮つけ［概要］

ぼらの酢のもの、煮つけ、てんぷら［概要］

山菜の味噌汁、ぼらの煮つけ──日常の食生活［概要］

箱ずしをどっさりつくる秋祭り――晴れ食・行事食［概要］

生わかめの茎の酢のもの［概要］

茎わかめのつくだ煮［概要］