検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
ほとぎ［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞もち　211ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：双三郡君田村　
- 地域区分：備北山地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
ほとぎ［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞炒りもの　174ページ
- 執筆者：谷口喜代子
- 執筆者所属：
- 地域：宍粟郡千種町　
- 地域区分：播磨山地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
ほとぎ［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞ごはん　129ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
- 執筆者所属：
- 地域：賀茂郡河内町　
- 地域区分：中部台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
のどごしのよいそうめんときゅうりでさっぱりと――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞夏――1日4食で草刈りに精を出す　165ページ
- 執筆者：谷口喜代子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：宍粟郡千種町　
- 地域区分：播磨山地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
冬至は冬の真ん中、立春は雪の真ん中――芸北山間の食［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：芸北山間
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
桃の節句には菱もちとほとぎ、御霊会にはちまき──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞春──くどき歌の聞こえる田植えのころ　198ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：双三郡君田村　
- 地域区分：備北山地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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ほとぎ［概要］

ほとぎ［概要］

ほとぎ［概要］

のどごしのよいそうめんときゅうりでさっぱりと――日常の食生活［概要］

冬至は冬の真ん中、立春は雪の真ん中――芸北山間の食［概要］

桃の節句には菱もちとほとぎ、御霊会にはちまき──晴れ食・行事食［概要］