検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
べん漬［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞漬物　250ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
いしりがつくり出す能登海岸の味［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：能登外浦（鵜入）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
大根と塩辛いものでのりきる秋仕事――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞秋――およばれがうれしい秋祭り　237ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども