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へぼのつくだ煮、へぼ飯［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞昆虫　311ページ
- 執筆者：伊藤壽子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：北設楽郡津具村　
- 地域区分：愛知山間（奥三河）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
へぼ飯［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞鳥獣の肉、昆虫　206ページ
- 執筆者：堀口よね子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：可児郡御嵩町　
- 地域区分：美濃（御嵩）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
へぼ飯［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞ごはんと、ごはん利用のもち　120ページ
- 執筆者：土方紀代子
- 執筆者所属：
- 地域：恵那市　
- 地域区分：恵那平坦（東野）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
へぼ飯［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞ごはんのいろいろ　155ページ
- 執筆者：石渡和子
- 執筆者所属：
- 地域：恵那郡串原村　
- 地域区分：恵那山間（串原）の食
- 内容区分：串原の風土が生んだ食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
山深い里の雑穀、山菜、そしてへぼ飯の味［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　277ページ
- 執筆者：伊藤壽子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：愛知山間（奥三河）の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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へぼのつくだ煮、へぼ飯［概要］

へぼ飯［概要］

へぼ飯［概要］

へぼ飯［概要］

山深い里の雑穀、山菜、そしてへぼ飯の味［概要］