• 作品選択 

検索結果:2件のデータが見つかりました。

  • 1

    へなか当て、送りばっとう概要

    • 食全集
    • 出典:岩手の食事>麦類利用のしくみ――麦粉をこねものに 53ページ
    • 執筆者:古沢典夫
    • 地域:九戸郡軽米町 
    • 地域区分:県北の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理――生命の糧ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 2

    へなか当て概要

    • 食全集
    • 出典:岩手の食事>三陸の特徴的な料理 254ページ
    • 執筆者:大森輝
    • 地域:宮古市 
    • 地域区分:三陸沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども