検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
ぶりのあら煮［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞魚貝類の利用と料理　276ページ
- 執筆者：枝野早苗小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：小田原市　
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
大根とぶりのあら煮［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞山菜、野菜の料理　314ページ
- 執筆者：吉田節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：萩市　
- 地域区分：城下町萩の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
大漁旗が舟に立つとみかん山から駆けつける――小田原（片浦）海岸の食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
大根とぶりのあら煮［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞山菜、野草、果物　178ページ
- 執筆者：松田美都子
- 執筆者所属：
- 地域：八尾市　
- 地域区分：河内（旧大和川流域）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども