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1
- 食全集
- 出典:青森の食事>魚貝類、海草類 191ページ
- 執筆者:西山和子
- 執筆者所属:
- 地域:下北郡東通村
- 地域区分:下北半島の食
- 内容区分:季節素材の利用方法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:宮城の食事>海草 152ページ
- 執筆者:芳賀啓喜 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:桃生郡雄勝町
- 地域区分:三陸南海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:青森の食事> 0.15ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:南部(八戸)の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:青森の食事>海草 291ページ
- 執筆者:上田節子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:三戸郡階上町
- 地域区分:南部〈八戸〉の食
- 内容区分:季節素材の利用方法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども