検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
ふなの姿煮［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞川魚の料理　140ページ
- 執筆者：右田艶子
- 執筆者所属：
- 地域：仁多郡横田町　
- 地域区分：奥出雲の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
県下随一の水田地帯はふな、こい、なまずの故郷［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞　266ページ
- 執筆者：日比野光敏千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：南濃輪中の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
正月菜とけずり節の雑煮で年明けを祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞冬――1年を支えるたくあんの漬けこみ　271ページ
- 執筆者：日比野光敏千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：海津郡海津町　
- 地域区分：南濃輪中の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
田植え前後のわずかな休息を楽しむ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞春――水ぬるむ掘り潰れ、田に入ってくるたくさんの魚　276ページ
- 執筆者：日比野光敏千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：海津郡海津町　
- 地域区分：南濃輪中の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
すしやふなの姿煮が並ぶ秋祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞秋――田舟のきしむ音も楽しい収穫期　282ページ
- 執筆者：日比野光敏千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：海津郡海津町　
- 地域区分：南濃輪中の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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ふなの姿煮［概要］

県下随一の水田地帯はふな、こい、なまずの故郷［概要］

正月菜とけずり節の雑煮で年明けを祝う――晴れ食・行事食［概要］

田植え前後のわずかな休息を楽しむ――晴れ食・行事食［概要］

すしやふなの姿煮が並ぶ秋祭り――晴れ食・行事食［概要］