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1
- 食全集
- 出典:岩手の食事>三陸の特徴的な料理 253ページ
- 執筆者:大森輝 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:宮古市
- 地域区分:三陸沿岸の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:東京の食事>大麦、小麦 208ページ
- 執筆者:池田光子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:東久留米市
- 地域区分:武蔵野台地の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:東京の食事>麦 178ページ
- 執筆者:黒澤美智子
- 執筆者所属:
- 地域:葛飾区金町
- 地域区分:水郷・葛飾の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:岩手の食事>夏――涼味を呼ぶうに、ほや、まんぼう 242ページ
- 執筆者:大森輝 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:宮古市
- 地域区分:三陸沿岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:埼玉の食事> 0.13ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:川越商家の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども