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    ひねずし概要

    • 食全集
    • 出典:石川の食事>漬物 250ページ
    • 執筆者:守田良子,浜崎やよい 千葉 寛
    • 地域:輪島市 
    • 地域区分:能登山里(徳成)の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    伝統行事が生きる――徳成概要

    • 食全集
    • 出典:石川の食事> 0.11ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:能登山里(徳成)
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども