検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
ひき割飯［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞大麦、小麦　268ページ
- 執筆者：荒木計子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西多摩郡奥多摩町　
- 地域区分：奥多摩山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
塩らっきょうや梅干し、焼きとうもろこし――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞夏――麦刈り、こなし、草取り、秋蚕　263ページ
- 執筆者：荒木計子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西多摩郡奥多摩町　
- 地域区分：奥多摩山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
塩うでのつるいもにひる味噌――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞春――かっちろの苗立て、春蚕に茶摘み　261ページ
- 執筆者：荒木計子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西多摩郡奥多摩町　
- 地域区分：奥多摩山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども