検索結果：9件のデータが見つかりました。

1
ひきずり［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞海の魚貝類　169ページ
- 執筆者：宮沢すま子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：知多郡南知多町　
- 地域区分：愛知海岸（南知多）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
ひきずり［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞肉類　74ページ
- 執筆者：小野淳子
- 執筆者所属：
- 地域：名古屋市　
- 地域区分：堀川端、清州越商家の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
ひきずり［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞野菜の料理　148ページ
- 執筆者：村手登美子
- 執筆者所属：
- 地域：稲沢市　
- 地域区分：尾張（稲沢）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
精がつく生卵やかしわのひきずり――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞冬――年内仕あげの石仕事にきりきり舞い　19ページ
- 執筆者：笹野壽美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：名古屋市　
- 地域区分：名古屋の四季と食事
- 内容区分：寺町石工職人の食の歳時記ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
きつねうどん、ひきずり出し［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞日常食とお三時　285ページ
- 執筆者：宮岡明弘
- 執筆者所属：
- 地域：川越市　
- 地域区分：川越商家の食
- 内容区分：川越商家の日常と晴れの食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
男衆がつくるかきまわしやひきずり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞秋――収穫の喜びをかみしめながら農作業　138ページ
- 執筆者：村手登美子
- 執筆者所属：
- 地域：稲沢市　
- 地域区分：尾張（稲沢）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
大どれのいわしを、ひきずりやたたきだんごに――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞秋――海はばか網やいわし網、山も収穫で大忙し　162ページ
- 執筆者：宮沢すま子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：知多郡南知多町　
- 地域区分：愛知海岸（南知多）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
名古屋町場［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　339ページ
- 執筆者：星永俊小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：愛知の食とその背景
- 内容区分：豊かな土産、土法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
9
春にはお遍路宿に　磯や川の恵み豊かな干拓の村［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞　236ページ
- 執筆者：細井花子,高下須磨子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：周防南部の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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ひきずり［概要］

ひきずり［概要］

ひきずり［概要］

精がつく生卵やかしわのひきずり――日常の食生活［概要］

きつねうどん、ひきずり出し［概要］

男衆がつくるかきまわしやひきずり――晴れ食・行事食［概要］

大どれのいわしを、ひきずりやたたきだんごに――日常の食生活［概要］

名古屋町場［概要］

春にはお遍路宿に 磯や川の恵み豊かな干拓の村［概要］

春にはお遍路宿に　磯や川の恵み豊かな干拓の村［概要］