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    はっちゃん入り麦飯概要

    • 食全集
    • 出典:長崎の食事>混ぜ炊き 32ページ
    • 執筆者:井上寿子
    • 地域:諌早市 
    • 地域区分:諌早・西東彼杵の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    諌早・西東彼杵の基本食の成り立ち――米を節約し、日常ははっちゃん入り麦飯概要

    • 食全集
    • 出典:長崎の食事> 30ページ
    • 執筆者:井上寿子
    • 地域:諌早市 
    • 地域区分:諌早・西東彼杵の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども