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はげっしょもち［概要］

• 食全集
• 出典：奈良の食事＞裸麦と小麦の食べ方　38ページ
• 執筆者：角山美穂 小倉 隆人
• 執筆者所属：
• 地域：磯城郡田原本町　
• 地域区分：奈良盆地の食
• 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども