検索結果：10件のデータが見つかりました。

1
のりのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞魚貝、海草　44ページ
- 執筆者：三谷末子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大川郡引田町　
- 地域区分：東さぬきの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
白飯と脂がのったさんまの塩焼き――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――しゅんのさんまで秋を味わう　75ページ
- 執筆者：大村真美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：墨田区本所　
- 地域区分：下町の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
のりのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞つくだ煮　89ページ
- 執筆者：大村真美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：墨田区本所　
- 地域区分：下町の食
- 内容区分：下町の味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
岩のりのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞海草の料理　207ページ
- 執筆者：小川久子,山腰エミ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：海部郡由岐町　
- 地域区分：阿南海岸（阿部）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
半農半漁で暮らしを立てる――南部（八戸）の食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞　0.15ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：南部（八戸）の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
じゃっぱ魚の刺身、三平汁、なます――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞春――いわしの豊漁と畑仕事でてんてこ舞い　263ページ
- 執筆者：上田節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三戸郡階上町　
- 地域区分：南部〈八戸〉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
7
海は干潟でよみがえる、命あふれる江戸前の幸――東京湾口の食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　0.07ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：東京湾口の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
棒のりのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞海草類の利用　259ページ
- 執筆者：宇田秋子
- 執筆者所属：
- 地域：魚津市諏訪町　
- 地域区分：新川魚津の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
9
岩のりのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞岩のり　188ページ
- 執筆者：高岡喜代子
- 執筆者所属：
- 地域：丹生郡越前町　
- 地域区分：越前海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
10
いわしをとろ箱で買い、料理を工夫する――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞冬――麦の手入れと夜なべ仕事に忙しい日々　199ページ
- 執筆者：松岡洋子,大野悠子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：豊浦郡豊田町　
- 地域区分：長門内陸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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のりのつくだ煮［概要］

白飯と脂がのったさんまの塩焼き――日常の食生活［概要］

のりのつくだ煮［概要］

岩のりのつくだ煮［概要］

半農半漁で暮らしを立てる――南部（八戸）の食［概要］

じゃっぱ魚の刺身、三平汁、なます――日常の食生活［概要］

海は干潟でよみがえる、命あふれる江戸前の幸――東京湾口の食［概要］

棒のりのつくだ煮［概要］

岩のりのつくだ煮［概要］

いわしをとろ箱で買い、料理を工夫する――日常の食生活［概要］