検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
ぬかいわし［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞海産物　138ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
- 執筆者所属：
- 地域：賀茂郡河内町　
- 地域区分：中部台地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
食欲をそそるぬかいわし、雑ごけ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞秋――はさつきから刈上げまで　93ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：村上市　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
貴重な米をどぶろくにして神と共食の白川祭り［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞　62ページ
- 執筆者：角竹弘小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：飛騨白川の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども