検索結果：10件のデータが見つかりました。

1
にんじんの味噌漬［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞漬物　225ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
大根の味噌漬［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞漬物　225ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
しろうりの鉄砲漬［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞漬物　225ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
奈良漬［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞漬物　226ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
らっきょうの塩漬［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞漬物　227ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
みょうがの酢漬［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞漬物　227ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
7
ちその実の塩漬［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞漬物　227ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
8
こうじ漬［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞漬物　226ページ
- 執筆者：松岡洋子,大野悠子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：豊浦郡豊田町　
- 地域区分：長門内陸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
9
あん漬［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞漬物　226ページ
- 執筆者：松岡洋子,大野悠子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：豊浦郡豊田町　
- 地域区分：長門内陸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
10
粕漬、奈良漬［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞漬物　227ページ
- 執筆者：松岡洋子,大野悠子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：豊浦郡豊田町　
- 地域区分：長門内陸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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にんじんの味噌漬［概要］

大根の味噌漬［概要］

しろうりの鉄砲漬［概要］

奈良漬［概要］

らっきょうの塩漬［概要］

みょうがの酢漬［概要］

ちその実の塩漬［概要］

こうじ漬［概要］

あん漬［概要］

粕漬、奈良漬［概要］