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    にがごいの油炒め概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>野菜 221ページ
    • 執筆者:鶴田イツ子 千葉 寛
    • 地域:鹿屋市 
    • 地域区分:大隅シラス台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    にがごいの油炒め概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>山菜、野菜の料理 176ページ
    • 執筆者:村岡多津
    • 地域:姶良郡栗野町 
    • 地域区分:霧島山麓の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども