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1
なまずのてんぷら［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞川魚、貝類　265ページ
- 執筆者：松浦良子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：小山市　
- 地域区分：渡良瀬川流域輪中の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
なまずのてんぷら［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞川、田堀、田の魚貝類　236ページ
- 執筆者：中村元一
- 執筆者所属：
- 地域：加須市　
- 地域区分：東部低地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
梅酢で暑さよけし、なまずのてんぷらで力をつける――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞夏――田植え、麦のとり入れの合い間に夏蚕の掃きたて　252ページ
- 執筆者：松浦良子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：小山市　
- 地域区分：渡良瀬川流域輪中の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども