検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
なた巻き［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞米の食べ方いろいろ　37ページ
- 執筆者：熊木キミ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天童市　
- 地域区分：村山盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
なた巻き、きんちゃく巻き［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞粉もの　279ページ
- 執筆者：石原梅子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東田川郡朝日村　
- 地域区分：庄内山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
月山山麓豪雪地の食――庄内山間の食［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：庄内山間
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
もちを搗いて大田植えぶるまい――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞春――家族総出で田植えに精出す　25ページ
- 執筆者：熊木キミ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天童市　
- 地域区分：村山盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
笹巻き［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞米の食べ方いろいろ　36ページ
- 執筆者：熊木キミ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天童市　
- 地域区分：村山盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
桃の節句の草もち、端午の節句の笹巻き、なた巻き――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞春――一度にやってくる田植えと春蚕　70ページ
- 執筆者：軽部秀子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西村山郡朝日町　
- 地域区分：村山山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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なた巻き［概要］

なた巻き、きんちゃく巻き［概要］

月山山麓豪雪地の食――庄内山間の食［概要］

もちを搗いて大田植えぶるまい――晴れ食・行事食［概要］

笹巻き［概要］

桃の節句の草もち、端午の節句の笹巻き、なた巻き――晴れ食・行事食［概要］