検索結果：7件のデータが見つかりました。

1
なす炒り［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞野菜、山菜、果物　101ページ
- 執筆者：三崎一夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：亘理郡亘理町　
- 地域区分：仙南・亘理平地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
なす炒り［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞野菜　244ページ
- 執筆者：千葉先子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：加美郡小野田町　
- 地域区分：船形山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
なす炒り［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞なすの料理　45ページ
- 執筆者：熊木キミ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天童市　
- 地域区分：村山盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
なす炒り［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞名物窪田なすのさまざまな食べ方　315ページ
- 執筆者：五十鈴川寛
- 執筆者所属：
- 地域：米沢市　
- 地域区分：山形の歴史風土と食事
- 内容区分：上杉藩郷土集落の食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
なす炒り［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞野菜　227ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
豊かな夏野菜をおつけや漬物に──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞夏──養蚕が続き、炎天下で麦刈り　84ページ
- 執筆者：三崎一夫岩下守＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：亘理郡亘理町　
- 地域区分：仙南・亘理平地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
白飯や水かけ飯に、なすやきゅうりのおかず──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞夏──盆の里帰りを楽しみに田の草取り　230ページ
- 執筆者：千葉先子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：加美郡小野田町　
- 地域区分：船形山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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なす炒り［概要］

なす炒り［概要］

なす炒り［概要］

なす炒り［概要］

なす炒り［概要］

豊かな夏野菜をおつけや漬物に──日常の食生活［概要］

白飯や水かけ飯に、なすやきゅうりのおかず──日常の食生活［概要］