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    なす干しの炒り煮概要

    • 食全集
    • 出典:山形の食事>名物窪田なすのさまざまな食べ方 316ページ
    • 執筆者:五十鈴川寛
    • 地域:米沢市 
    • 地域区分:山形の歴史風土と食事
    • 内容区分:上杉藩郷土集落の食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども