検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
なすのほど蒸し［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞野菜、山菜　216ページ
- 執筆者：中村エチ
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
ぬか床の手入れは欠かせない――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞夏――新鮮な夏野菜で元気をとりもどす　184ページ
- 執筆者：土屋喜恵子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：佐久市　
- 地域区分：佐久平の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
干しなすの油炒め［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞野菜、山菜　204ページ
- 執筆者：土屋喜恵子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：佐久市　
- 地域区分：佐久平の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども