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    なすのずんだあえ概要

    • 食全集
    • 出典:岩手の食事>野菜、山菜 216ページ
    • 執筆者:中村エチ
    • 地域:西磐井郡平泉町・花泉町 
    • 地域区分:県南の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    長なすのずんだあえ概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事>日常つくるたべもの 322ページ
    • 執筆者:櫻井博子 千葉 寛
    • 地域:仙台市 
    • 地域区分:仙台市街地の食
    • 内容区分:仙台町場の日常と晴れの食事ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    「ざる買い」の魚でつくる手づくりのかまぼこ――仙台市街地の食概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事> 0.15ページ
    • 執筆者: 小倉 隆人\千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:仙台市街地の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    あっさりしたものをおいしく──日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事>夏──広瀬川の川面に躍るあゆ 318ページ
    • 執筆者:櫻井博子 千葉 寛
    • 地域:仙台市 
    • 地域区分:仙台市街地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども