検索結果：7件のデータが見つかりました。

1
なぎなたこうじゅのおかゆ［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞おかゆ　100ページ
- 執筆者：藤村久和
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはんページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
北の大地は食料の宝庫――山菜・野草・動物たち［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　0.09ページ
- 執筆者：中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
エントサヨ［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞サヨ　38ページ
- 執筆者：畑井朝子
- 執筆者所属：
- 地域：静内郡静内町　
- 地域区分：静内地方の食
- 内容区分：料理づくり――調理と加工ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
薬にするもの――身近なもので治す［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　63ページ
- 執筆者：畑井朝子
- 執筆者所属：
- 地域：静内郡静内町　
- 地域区分：静内地方の食
- 内容区分：食素材とその利用ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
薬味［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　93ページ
- 執筆者：藤村久和中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：料理づくり――だし、味つけ、風味づけページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
おかゆ、ごはん［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　98ページ
- 執筆者：藤村久和
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはんページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
7
山野草、木の実の料理――季節のあえもの［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　115ページ
- 執筆者：藤村久和中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：山野草、木の実の料理――季節のあえものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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なぎなたこうじゅのおかゆ［概要］

北の大地は食料の宝庫――山菜・野草・動物たち［概要］

エントサヨ［概要］

薬にするもの――身近なもので治す［概要］

薬味［概要］

おかゆ、ごはん［概要］

山野草、木の実の料理――季節のあえもの［概要］