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1
- 食全集
- 出典:山形の食事>魚貝類、海草の料理 253ページ
- 執筆者:木村正太郎・石原梅子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:酒田市
- 地域区分:飛島の食
- 内容区分:飛島の風土が生んだ食べものページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:山形の食事>川魚、海産物 289ページ
- 執筆者:石原梅子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:東田川郡朝日村
- 地域区分:庄内山間の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:山形の食事> 0.12ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:飛島
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:山形の食事> 249ページ
- 執筆者:木村正太郎・石原梅子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:酒田市
- 地域区分:飛島の食
- 内容区分:島の風土と食ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども