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検索結果：
15
件のデータが見つかりました。
1
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞魚の料理 56ページ
執筆者：
高橋久美子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
河内郡上河内村
地域区分：
鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
2
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞川魚、貝類 269ページ
執筆者：
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
小山市
地域区分：
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
3
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞魚貝類 203ページ
執筆者：
堀口よね子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
可児郡御嵩町
地域区分：
美濃（御嵩）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
4
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞川、池、田んぼの魚や貝 73ページ
執筆者：
真弓多喜代 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鈴鹿市
地域区分：
伊勢平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
5
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞田や池でとれる魚貝 159ページ
執筆者：
山本清子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
山辺郡山添村
地域区分：
大和高原の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
6
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞魚、えび、かにの料理 213ページ
執筆者：
藤塚由紀子
執筆者所属：
地域：
富山市
地域区分：
富山周辺の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
7
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞ごり、どじょう、なまずの食べ方 205ページ
執筆者：
乾瑠璃子,高柳茂子
執筆者所属：
地域：
河北郡津幡町
地域区分：
加賀潟（河北潟）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
8
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞湖や川の魚貝類 160ページ
執筆者：
鈴木光代
執筆者所属：
地域：
諏訪市
地域区分：
諏訪盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
9
どじょうの卵とじ、かば焼き
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞川、海の魚貝類など 225ページ
執筆者：
大石貞男
執筆者所属：
地域：
袋井市
地域区分：
中遠水田地帯の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
10
どじょうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞川や池、田の魚貝 86ページ
執筆者：
新田美幸,山口ちず代
執筆者所属：
地域：
生駒郡斑鳩町
地域区分：
斑鳩の里の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
11
のどごしがいいきゅうりのあんかけ――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞夏――どじょうとごりで精をつけて 190ページ
執筆者：
乾瑠璃子,高柳茂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
河北郡津幡町
地域区分：
加賀潟（河北潟）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
12
さなぶりや祇園祭り、七夕祭り──晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞夏──暑い農繁期、川で涼む 206ページ
執筆者：
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
袋井市
地域区分：
中遠水田地帯の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
13
稲わら、豆幹で炊く日常食
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞ 0.05ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
伊勢平野の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
14
さばずしとすき焼きでもてなす秋祭り――大和高原の食
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞ 0.09ページ
執筆者：
小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
大和高原
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
15
干だらや田んぼのどじょうで暑気払い――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞夏――初茶摘みの摘みこらが夏を告げる 136ページ
執筆者：
山本清子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
山辺郡山添村
地域区分：
大和高原の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
