検索結果：8件のデータが見つかりました。

1
どぎの吸いもの［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞海の魚　40ページ
- 執筆者：伊吹澄江
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市　
- 地域区分：因幡海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
海の魚［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞　35ページ
- 執筆者：伊吹澄江倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市　
- 地域区分：因幡海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
3
荒海に育つ魚貝、海草が生みだす多彩な味――但馬海岸の食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞　0.11ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：但馬海岸
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
遠藤家の暮らしと農業［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞　99ページ
- 執筆者：軽部秀子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西村山郡朝日町　
- 地域区分：村山山間の食
- 内容区分：村山山間の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
魚貝と海草［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞　226ページ
- 執筆者：橋本初子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：城崎郡香住町　
- 地域区分：但馬海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
大豆とくさぎなの炊あたの［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞山菜、きのこの料理　287ページ
- 執筆者：森沢史子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡十津川村　
- 地域区分：十津川郷の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
冬――かに漁の解禁で活気づく海や浜［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞　16ページ
- 執筆者：伊吹澄江
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市　
- 地域区分：因幡海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
8
村祭りは、1年に一度の大ごっつぉうで――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞秋――落ちあゆの季節がすむと稲刈り　90ページ
- 執筆者：常磐井忠伽千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大洲市　
- 地域区分：肱川流域（大洲）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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どぎの吸いもの［概要］

海の魚［概要］

荒海に育つ魚貝、海草が生みだす多彩な味――但馬海岸の食［概要］

遠藤家の暮らしと農業［概要］

魚貝と海草［概要］

大豆とくさぎなの炊あたの［概要］

冬――かに漁の解禁で活気づく海や浜［概要］

村祭りは、1年に一度の大ごっつぉうで――晴れ食・行事食［概要］