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    とうきびだご概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事>とうきび 37ページ
    • 執筆者:高橋芳子 岩下 守
    • 地域:西臼杵郡高千穂町 
    • 地域区分:高千穂の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    「分け入っても分け入っても青い山」の多彩な食――高千穂の食概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事> 0.03ページ
    • 執筆者: 岩下 守
    • 地域: 
    • 地域区分:高千穂
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    すき腹を満たす小昼のとうきびだごやゆでいも――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事>秋――山々の紅葉にせかされ、刈干し切り 28ページ
    • 執筆者:高橋芳子 岩下 守
    • 地域:西臼杵郡高千穂町 
    • 地域区分:高千穂の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    とうきびもち概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事>とうきび 38ページ
    • 執筆者:高橋芳子 岩下 守
    • 地域:西臼杵郡高千穂町 
    • 地域区分:高千穂の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども