検索結果：9件のデータが見つかりました。

1
てんこもち［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞もちのいろいろ　168ページ
- 執筆者：清水コユミ倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：邑智郡大和村　
- 地域区分：江の川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
てんこもち［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞もちのいろいろ　272ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町　
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
てんこもち［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞もち　210ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子)
- 執筆者所属：
- 地域：双三郡君田村　
- 地域区分：備北山地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
ふだんは節米につとめ、祭りのごちそうには心をこめて――江の川流域の食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：江の川流域
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
秋仕事の力づけにもてんこもち――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞秋――収穫どきの秋日短く、立って一服　161ページ
- 執筆者：清水コユミ倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：邑智郡大和村　
- 地域区分：江の川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
かで飯やてんこもちなどで米を節約する──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞冬──豪雪に閉じこめられ、いろり端でいわざに励む　245ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町　
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
よもぎもち［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞もちのいろいろ　272ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町　
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
うのはなもち［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞もちのいろいろ　274ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町　
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
9
あらかねもち［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞もちのいろいろ　274ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町　
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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てんこもち［概要］

てんこもち［概要］

てんこもち［概要］

ふだんは節米につとめ、祭りのごちそうには心をこめて――江の川流域の食［概要］

秋仕事の力づけにもてんこもち――日常の食生活［概要］

かで飯やてんこもちなどで米を節約する──日常の食生活［概要］

よもぎもち［概要］

うのはなもち［概要］

あらかねもち［概要］