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1
- 食全集
- 出典:岐阜の食事>魚貝類 204ページ
- 執筆者:堀口よね子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:可児郡御嵩町
- 地域区分:美濃(御嵩)の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:岐阜の食事>川えびや貝類の料理 301ページ
- 執筆者:日比野光敏 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:海津郡海津町
- 地域区分:南濃輪中の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:岐阜の食事>春――忙しくとも、家族みんなで楽しむ祭りの数々 176ページ
- 執筆者:堀口よね子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:可児郡御嵩町
- 地域区分:美濃(御嵩)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:岐阜の食事>秋――田舟のきしむ音も楽しい収穫期 280ページ
- 執筆者:日比野光敏 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:海津郡海津町
- 地域区分:南濃輪中の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:愛知の食事>春――ふきやたけのこ、いさきが出回る季節 34ページ
- 執筆者:鈴木和 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:名古屋市
- 地域区分:名古屋の四季と食事
- 内容区分:紙漉町勤め人の四季と食べものページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども