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検索結果:
17
件のデータが見つかりました。
1
味噌つけたんぽ
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>うるち米 248ページ
執筆者:
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
大館市
地域区分:
県北米代川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
2
新米をぜいたくに使うたんぽ
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事> 0.14ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県北米代川流域
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
3
たんぽぽのごまよごし
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>山菜、野草、きのこ 181ページ
執筆者:
高島操
執筆者所属:
地域:
那須郡西那須野町
地域区分:
那須野ヶ原開拓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
4
たんぽぽのごまあえ
[
概要
]
食全集
出典:
岐阜の食事>野山の食べもの 161ページ
執筆者:
石渡和子
執筆者所属:
地域:
恵那郡串原村
地域区分:
恵那山間(串原)の食
内容区分:
串原の風土が生んだ食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
5
たんぽ
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>米のそばの食べ方 60ページ
執筆者:
仲村キヌ,本間伸夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
豊栄市
地域区分:
蒲原の食
内容区分:
山の蒲原(室谷)の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
6
たんぽ貝焼き
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>うるち米 249ページ
執筆者:
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
大館市
地域区分:
県北米代川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
7
たんぽ焼き
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>山うささぎ 138ページ
執筆者:
柏倉愛子
執筆者所属:
地域:
最上郡真室川町
地域区分:
県北最上の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
8
いたんぽのさあら
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>山菜、きのこ 139ページ
執筆者:
丸山恵子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
香川郡塩江町
地域区分:
阿讃山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
9
「食べものだば、なんとしても秋田だべ」――秋田の食事
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事> 0.02ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
10
県北鹿角
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事> 0.11ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県北鹿角
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
11
雪の夜はたんぽ鍋に舌つづみ
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事> 224ページ
執筆者:
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県北米代川流域の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
12
地鶏をつぶして味わう新米のたんぽ――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>秋――出来秋を祝う刈上げの節句 244ページ
執筆者:
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
大館市
地域区分:
県北米代川流域の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
13
春――中華街の空地には、よもぎやたんぽぽの花
[
概要
]
食全集
出典:
神奈川の食事> 46ページ
執筆者:
遠藤登 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
横浜市
地域区分:
みなと横浜と古都鎌倉の食
内容区分:
中華街の多彩な行事と食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
14
七草がゆ
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>ごはんもの、おかゆ、ぞうすい 128ページ
執筆者:
藤原君子
執筆者所属:
地域:
龍野市
地域区分:
播州平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
15
雑穀と山の幸を生かして――阿讃山麓の食
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事> 0.07ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
阿讃山麓
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
16
粉がすのきりたんぽ
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>麦 99ページ
執筆者:
常磐井忠伽
執筆者所属:
地域:
大洲市
地域区分:
肱川流域(大洲)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
17
ぴらめーるーしー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>麦 176ページ
執筆者:
仲田芳枝
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども