検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
串もち［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞そば利用のしくみ――多種多様な料理　48ページ
- 執筆者：古沢典夫
- 執筆者所属：
- 地域：九戸郡軽米町　
- 地域区分：県北の食
- 内容区分：基本食の加工と料理――生命の糧ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
きらずもち［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞そば利用のしくみ――多種多様な料理　49ページ
- 執筆者：古沢典夫
- 執筆者所属：
- 地域：九戸郡軽米町　
- 地域区分：県北の食
- 内容区分：基本食の加工と料理――生命の糧ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
ばく［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞そば、ひえ、麦の食べ方　102ページ
- 執筆者：柏村祐司千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：塩谷郡栗山村　
- 地域区分：日光山間（栗山）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
そばねり［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞そば、ひえ、麦の食べ方　103ページ
- 執筆者：柏村祐司千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：塩谷郡栗山村　
- 地域区分：日光山間（栗山）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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串もち［概要］

きらずもち［概要］

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