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たたきかまぼこ［概要］

• 食全集
• 出典：鳥取の食事＞魚の料理　268ページ
• 執筆者：林原淳美 小倉 隆人
• 執筆者所属：
• 地域：境港市　
• 地域区分：弓浜半島の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども