検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
たいの浜焼き［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞魚　293ページ
- 執筆者：大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：鳴門市　
- 地域区分：鳴門海岸（浜屋）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
たいの浜焼き［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞魚料理のいろいろ　313ページ
- 執筆者：高岡ミヱ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：今治市・新居浜市ほか　
- 地域区分：燧灘沿岸と魚島の食
- 内容区分：燧灘沿岸の食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
二毛作の盛んな乾田馬耕地帯――周防南部の食［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：周防南部の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
「初もの食い」でのりきる浜仕事――鳴門海岸（浜屋）の食［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：鳴門海岸（浜屋）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
山、畑、田を海が補う燧灘沿岸の食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　0.15ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：燧灘沿岸と魚島
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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たいの浜焼き［概要］

たいの浜焼き［概要］

二毛作の盛んな乾田馬耕地帯――周防南部の食［概要］

「初もの食い」でのりきる浜仕事――鳴門海岸（浜屋）の食［概要］

山、畑、田を海が補う燧灘沿岸の食［概要］