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    そまげ概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事>そま 256ページ
    • 執筆者:江藤洋子,長友恵子 岩下 守
    • 地域:都城市 
    • 地域区分:都城盆地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    そまげ概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>そま 216ページ
    • 執筆者:鶴田イツ子 千葉 寛
    • 地域:鹿屋市 
    • 地域区分:大隅シラス台地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    黒ぼく土に育つからいも、そま――都城盆地の食概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事> 0.13ページ
    • 執筆者: 岩下 守
    • 地域: 
    • 地域区分:都城盆地
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども