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そば米のお雑煮、そば米のぞうすい［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞そば　93ページ
- 執筆者：山本惠津子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三好郡東祖谷山村　
- 地域区分：祖谷山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
年中たやさぬゆるり（いろり）の火――祖谷山の食［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　0.05ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：祖谷山
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
雑煮［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞大豆、小豆　100ページ
- 執筆者：山本惠津子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三好郡東祖谷山村　
- 地域区分：祖谷山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども