検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
そばきい［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞そば　79ページ
- 執筆者：中村ヒサ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：川辺郡笠沙町　
- 地域区分：南薩摩漁村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
そばきいずし［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞そま　216ページ
- 執筆者：鶴田イツ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿屋市　
- 地域区分：大隅シラス台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
そばきい［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞あわ、そま　169ページ
- 執筆者：村岡多津
- 執筆者所属：
- 地域：姶良郡栗野町　
- 地域区分：霧島山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
からだの温まるそばきいずしに人気――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞冬――麦、菜種を播き、春作にそなえての畑打ち　198ページ
- 執筆者：鶴田イツ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿屋市　
- 地域区分：大隅シラス台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども