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1
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理 85ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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2
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞野菜、野草 303ページ
- 執筆者：日比野光敏 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：海津郡海津町
- 地域区分：南濃輪中の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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3
- 食全集
- 出典：京都の食事＞野菜料理 54ページ
- 執筆者：稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄)
- 執筆者所属：
- 地域：京都市
- 地域区分：京都近郊の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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4
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞ 0.17ページ
- 執筆者： 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
