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1
すみ豆腐［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞大豆と二度いも　47ページ
- 執筆者：高橋都
- 執筆者所属：
- 地域：遠田郡田尻町　
- 地域区分：仙北・大崎耕土の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
ほかほかとからだが温まる、あら汁やもち漬の粕煮──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞冬──降り積もる雪の中でわら仕事に精を出す　17ページ
- 執筆者：高橋都千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：遠田郡田尻町　
- 地域区分：仙北・大崎耕土の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
ひつこに麦ごはん、かつだぶで厳しい農作業を乗りきる──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞春──五月よいこで田畑も活気づく　25ページ
- 執筆者：高橋都千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：遠田郡田尻町　
- 地域区分：仙北・大崎耕土の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども