検索結果：9件のデータが見つかりました。

1
しゃこの煮つけ、塩ゆで［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞しゃこ、えび、かにの料理　132ページ
- 執筆者：近藤もと小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：富津市　
- 地域区分：東京湾口の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
しゃこの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞魚貝　148ページ
- 執筆者：高野絢子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：大田区大森　
- 地域区分：大森海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
しゃこの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞底もの　317ページ
- 執筆者：小藤政子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：岸和田市　
- 地域区分：和泉海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
らっきょうを漬け、晩飯はしゃこの煮つけ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞夏――よし刈り、野菜つくりに精を出す　139ページ
- 執筆者：高野絢子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：大田区大森　
- 地域区分：大森海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
海は干潟でよみがえる、命あふれる江戸前の幸――東京湾口の食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　0.07ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：東京湾口の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
ほうかしと、食べきれないほどのしゃこや小がに――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞春――のりひびを抜き、男は手繰り漁、女は田起こしに精を出す　112ページ
- 執筆者：近藤もと小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：富津市　
- 地域区分：東京湾口の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
田植えどきのすしや茶の子は格別のおいしさ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞夏――手繰り漁を休んで田植え、神明さまの祭りが終わるとひびのしたく　117ページ
- 執筆者：近藤もと小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：富津市　
- 地域区分：東京湾口の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
8
赤えびの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞しゃこ、えび、かにの料理　132ページ
- 執筆者：近藤もと小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：富津市　
- 地域区分：東京湾口の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
9
和泉海岸の魚づくし［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞　144.14ページ
- 執筆者：小藤政子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：和泉海岸
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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しゃこの煮つけ、塩ゆで［概要］

しゃこの煮つけ［概要］

しゃこの煮つけ［概要］

らっきょうを漬け、晩飯はしゃこの煮つけ――日常の食生活［概要］

海は干潟でよみがえる、命あふれる江戸前の幸――東京湾口の食［概要］

ほうかしと、食べきれないほどのしゃこや小がに――日常の食生活［概要］

田植えどきのすしや茶の子は格別のおいしさ――晴れ食・行事食［概要］

赤えびの煮つけ［概要］

和泉海岸の魚づくし［概要］