検索結果：10件のデータが見つかりました。

1
しゃくしな漬［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞漬物　54ページ
- 執筆者：五十嵐万里子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：秩父郡吉田町　
- 地域区分：秩父山地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
しゃくしな漬［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞漬物　315ページ
- 執筆者：伊藤壽子
- 執筆者所属：
- 地域：北設楽郡津具村　
- 地域区分：愛知山間（奥三河）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
しゃくしな漬［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞漬物　163ページ
- 執筆者：山本清子
- 執筆者所属：
- 地域：山辺郡山添村　
- 地域区分：大和高原の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
しゃくしな漬［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞漬物　188ページ
- 執筆者：山上ユリ子
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町　
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
しゃくしな漬［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞漬物　239ページ
- 執筆者：関田和子
- 執筆者所属：
- 地域：高岡郡佐川町　
- 地域区分：佐川盆地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
お膳にせり、みつばなど青いものがのりはじめる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞春――田畑に人影が出てくると、もうすぐ春蚕の準備　23ページ
- 執筆者：五十嵐万里子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：秩父郡吉田町　
- 地域区分：秩父山地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
山のきのこがおつけに入る――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞秋――空高く打ち上がる竜勢に収穫の祈りをこめる　32ページ
- 執筆者：五十嵐万里子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：秩父郡吉田町　
- 地域区分：秩父山地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
保存食を上手に使って――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞冬――雪にそなえて、焚くもの、食べるもののしたくに心せく　278ページ
- 執筆者：伊藤壽子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：北設楽郡津具村　
- 地域区分：愛知山間（奥三河）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
9
新いもや冬野菜が食卓をにぎわす――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞秋――とり入れを無事に迎え、旅芝居の太鼓に心浮きたつ　293ページ
- 執筆者：伊藤壽子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：北設楽郡津具村　
- 地域区分：愛知山間（奥三河）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
10
秋の味覚がたっぷりのきのこ料理に舌鼓を打つ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞秋――収穫の喜びを味わいながら軒先につるす大根　140ページ
- 執筆者：山本清子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：山辺郡山添村　
- 地域区分：大和高原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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しゃくしな漬［概要］

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